Chimichurri

Ingredientes:

  • taza de aceite de oliva
  • taza de vinagre blanco
  • 2 Cucharadas de zumo de limón
  • taza de orégano
  • 1 cucharada de romero
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • cucharadita de comino
  • Sal al gusto

Procedimiento

Mezclar en un recipiente el aceite, vinagre, orégano, romero hasta que este hidratado, posteriormente agregar el comino, el perejil y la sal Resultado un litro de salsa de chimichurri

 

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