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Un Plato con Más de 5000 Años de Historia se sirve en New York

Un Plato con Más de 5000 Años de Historia se sirve en New York

Desde tiempos ancestrales, los pueblos indígenas del Ecuador han convivido en armonía con la naturaleza, en una profunda conexión con la tierra y los alimentos que provienen de ella.
Durante los periodos de solsticio y equinoccio, se celebran ciclos agrícolas en honor a la fertilidad, la siembra y las cosechas. Con la llegada de estos ciclos, se preparan platos especiales que corresponden a la ocasión. En este contexto se sitúa la popular fanesca.

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SABIDURÍA ANCESTRAL – Baltazar Ushca

SABIDURÍA ANCESTRAL – Baltazar Ushca

Es inspirador ver como los saberes ancestrales, las tradiciones y las costumbres viajan a través del tiempo, entre generaciones y lugares.

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Música del futuro: La historia de Polibio Mayorga – Gurú detrás de la cumbia psicodélica

Música del futuro: La historia de Polibio Mayorga – Gurú detrás de la cumbia psicodélica

Hay canciones que dividen el antes y el después en la historia de la cumbia. Canciones como ¨Ponchito de colores¨ ¨Cumbia triste¨ ¨Casita de pobre¨ revolucionaron los tocadiscos con sus (para ese tiempo) sonidos psicodelicos.

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