Lasaña de Carne

Ingredientes:

  • 2 libras de Carne Molida
  • taza de Pimiento
  • taza de Tomate
  • taza de Cebolla
  • 2 Cucharadas de Mostaza
  • 1 cucharada de Ajo
  • cucharada de Comino
  • 1 taza de Queso Mozzarella rallado
  • taza de Salsa Blanca
  • paquete de Pasta para lasaña

Procedimiento:

Picar en brunoise (cuadritos) el pimiento, la cebolla y el tomate y ponerlo en una olla con mantequilla comino, ajo y la mostaza. Cocinar hasta que se reduzca el tomate, agregar la carne molida y cocinar por 15 minutos a fuego medio y salpimentar al gusto. Cocinar la pasta de lasaña según las especificaciones de la caja, sacarla y enfriarla.

Armado de la lasaña: En un pírex colocar una capa de relleno y esparcirla por todo el recipiente, luego colocar sobre esta capa de relleno una  capa de pasta de lasaña una junto a la otra, posteriormente otra capa de carne y tapamos con otra de pasta de lasaña. Agregar una capa de salsa blanca y esparcir sobre esta el queso mozzarella. Dorarla en el horno por 10 minutos a fuego medio hasta que el queso forme una costra.

Resultado:

4 porciones.

 

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