Morocho

Ingredientes: Libra de morocho quebrado 2 tazas de leche Taza de azúcar 2 palitos de canela Libra de pasas Clavo de olor Preparación: Deje la noche anterior remojando en agua el morocho, escúrralo y póngalo en una olla a hervir con la leche, la canela, el azúcar, los clavos de olor, hasta que este suave, […]

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Ingredientes:

  • Libra de morocho quebrado
  • 2 tazas de leche
  • Taza de azúcar
  • 2 palitos de canela
  • Libra de pasas
  • Clavo de olor

Preparación:

Deje la noche anterior remojando en agua el morocho, escúrralo y póngalo en una olla a hervir con la leche, la canela, el azúcar, los clavos de olor, hasta que este suave, moviendo constantemente, agregue las pasas antes de retirarlo del fuego.

Sirva caliente

 

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