Reflexionando en la moda de los gines y variedades de tés orientales que están tan difundidos en fiestas, conversaciones y son parte ahora de la idiosincrasia local, les puedo contar que las bebidas aromáticas calientes tienen orígenes remotos en la cocina ancestral, hace un par de miles de años, se asientan fuertemente en los páramos andinos con el descubrimiento del fuego, la … [Read more...] about Canelazos, hervidos y bebidas de frutales tradicionales del Ecuador